中烹国际名厨餐饮协会高级会员 姓名:刘月欣 性别:男 出生日期:1995年02月21日 文化程度:初中 籍贯:陕西 证书编号:ZPMC202003225533 身份证号:61240119950221**** 会员资格:高级会员 个人简历,刘月欣 男 ,年龄25,汉族,陕西省 安康市,汉滨区,县河镇,牛岭沟村六组,文化程度,初中,15岁拜在陕西安康烹饪大师李安明门下从厨10年,现有丰富的烹调经验及管理经验,懂厨房整体岗位的运作,及岗位安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长陕南菜,川菜,湘菜,其次蒸,焖,炖,炒等,能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,健康,美味的菜式,曾在西安钟楼饭店担任主厨工作,负责厨房日长管理工作及正常运作等,现任清雅斋后厨工作,本人乐观自信,热爱烹调工作秉承“没有最好,只有更好”的理念,追求做到现代化厨房的先行者!
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