●全国绿色餐饮名店

●全国连锁知名品牌

甘肃鲲凌李二姐餐饮有限公司李二姐大锅台简介：

   李二姐大锅台，国家注册商标，全国连锁品牌。以农家大铁锅配独特秘制酱料加独特炒制，工艺精工细做居家风味菜肴。肉、菜现炒，炖焖为主，精于火候，秉承绿色，营养，健康宗旨，菜肴原汁原味，香而不腻，味道可口，聚餐模式喜庆团圓，就餐环境古色古香。无论家庭聚会，亦或同学叙旧，还是亲情叙谈，均不失不二之选。

铁锅炖具有百年历史、传统风味、铁锅炖菜品源远流长，风靡关东三百年，公元1682年（康熙二十一年）康熙皇帝为抗击沙俄侵犯东北曾率部队北逃到黑龙江，在鄂伦春聚集地的部落里用膳，当地百姓现场垒灶加工，用大铁锅炖制江鱼和山野家禽，呈皇帝品尝后连声叫好！"体验铁锅炖品之过程、享受江鱼之味道"铁锅炖品也闻名了关东大地至今。

铁锅炖，利用特色木盖大铁锅文火炖制，越炖味道越鲜美可口，另配有农家特色玉米饼、让您在品尝美味的同时吃出健康、吃出长寿，铁锅炖菜品是中国餐饮业的一大亮点，更是农家铁锅炖菜系里的"一绝"。直暖到心里。菜即有暖烘烘味道鲜美的汤，又有味浓浓软而不烂的菜，吃起来是真香，铁锅上的玉米面贴饼子沾浓浓的鱼汤，那叫一个香，非常受食客们的欢迎，铁锅炖菜是用慢火加热使原材料成熟变软的烹调方法。一口锅、几种搭配适宜的食材，就能做出滋味不同的炖菜，被誉为舌尖上的铁锅炖菜品。